食品安全是保證消費者身體健康的首要條件。如果入口的食物和接觸食品的材料的安全都不能得到保證,消費者的身心健康會受到極大的損害。食品和食品接觸材料檢測做到位,才能保證我們入口的食品更安全。
1、食品接觸材料及制品(部分)
GB 4806.1-2016 食品安全國家標準食品接觸材料及制品通用安全要求
GB 4806.2-2015 食品安全國家標準 奶嘴
GB 4806.3-2016 食品安全國家標準 搪瓷制品
GB 4806.4-2016 食品安全國家標準 陶瓷制品
GB 4806.5-2016 食品安全國家標準 玻璃制品
GB 4806.6-2016 食品安全國家標準 食品接觸用塑料樹脂
GB 4806.7-2016 食品安全國家標準 食品接觸用塑料材料及制品
GB 4806.8-2016 食品安全國家標準 食品接觸用紙和紙板材料及制品
GB 4806.9-2016 食品安全國家標準 食品接觸用金屬材料及制品
GB 4806.10-2016 食品安全國家標準 食品接觸用涂料及涂層
GB 4806.11-2016 食品安全國家標準食品接觸用橡膠材料及制品
GB 9685-2016 食品安全國家標準 食品接觸材料及制品用添加劑使用標準
GB 31603-2015 食品安全國家標準 食品接觸材料及制品生產通用衛生規范等等
2、金屬食品接觸材料及制品檢測標準(部分)
GB 5009.156-2016 食品安全國家標準食品接觸材料及制品遷移試驗預處理方法通則
GB 31604.1-2015 食品安全國家標準 食品接觸材料及制品遷移試驗通則
GB 31604.2-2016 食品安全國家標準 食品接觸材料及制品 高錳酸鉀消耗量的測定
GB 31604.9-2016 食品安全國家標準 食品接觸材料及制品食品模擬物中重金屬的測定
GB 31604.49-2016 食品安全國家標準 食品接觸材料及制品 砷、鎘、鉻、鉛的測定和砷、鎘、鉻、鎳、鉛、銻、鋅遷移量的測定等等
3、常規食品接觸材料的檢測項目:
感官:感官測試、脫色實驗。
遷移量檢測:特定遷移:鉛(Pb)、鎘(Cd)、鉻(Cr)、鎳(Ni)、砷(As)、銻(Sb)、鋅(Zn)等重金屬遷移量;
全面遷移:甲醛、酚、芳香胺、氯乙烯、偏二氯乙烯、苯乙烯、丙烯腈、己內酰胺、雙酚A、塑化劑(鄰苯二甲酸酯:DEHP、DINP、DNOP、DBP、DMP、DEP)等的遷移量/殘留量等。
有毒有害物質檢測:重金屬鉛(Pb)、鎘(Cd)、鉻(Cr)、汞(Hg)含量檢測;多溴聯苯、多溴聯苯醚的含量檢測等。
微生物指標:菌落總數檢測,大腸菌群檢測,霉菌檢測,致病菌檢測
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