2024年3月12日，中華人民共和國(guó)國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)（NHC）發(fā)布4806.15-2024《 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品用黏合劑》新標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)準(zhǔn)生效日期為2025年2月8號(hào)。

GB 4806.15-2024是我國(guó)首次發(fā)布食品接觸材料及制品用粘合劑標(biāo)準(zhǔn)。標(biāo)準(zhǔn)主要內(nèi)容如下：

1.適用范圍：適用于食品接觸材料及制品用粘合劑。

2.術(shù)語(yǔ)和定義：
食品接觸材料及制品用粘合劑：食品接觸材料及制品中，通過(guò)物理或化學(xué)方式產(chǎn)生膠接作用的，直接或間接與食品接觸的材料。

3.產(chǎn)品分類：根據(jù)是否與食品直接接觸分為直接接觸食品用粘合劑和間接接觸食品用粘合劑。

4.基本要求：符合 GB 4806.1；粘合劑生產(chǎn)企業(yè)安全風(fēng)險(xiǎn)控制要求；粘合劑使用企業(yè)的安全風(fēng)險(xiǎn)控制要求。

5.技術(shù)要求：

1. 基礎(chǔ)原料：直接接觸食品用粘合劑基礎(chǔ)原料應(yīng)符合 附錄A及相關(guān)公告要求；間接接觸食品用粘合劑基礎(chǔ)原料應(yīng)符合附錄A、附錄B要求和相關(guān)公告要求。
   添加劑：食品接觸材料及制品用粘合劑添加劑應(yīng)符合 GB 9685 及相關(guān)公告要求。
   直接接觸食品用粘合劑所使用的添加劑也可用于間接接觸食品用粘合劑。

感官及理化指標(biāo)：見下表。

1. 技術(shù)要求	項(xiàng)目	限量要求
   感官要求	感官	色澤正常，無(wú)異臭，不潔物等
   	浸泡液	遷移實(shí)驗(yàn)所得浸泡液無(wú)著色、渾濁、沉淀、異臭等感官性能劣變
   理化指標(biāo)	總遷移量	≤10 mg/dm2 (嬰幼兒專用≤60mg/kg)
   	高錳酸鉀消耗量	≤10 mg/kg
   	重金屬(以Pb計(jì))	≤1 mg/kg
   	芳香族伯胺遷移總量*	不得檢出(檢出限=0.01mg/kg)
   *：僅適用于含有芳香族異氰酸酯等可能產(chǎn)生芳香族伯胺的粘合劑。

其他理化指標(biāo)：食品接觸材料及制品用黏合劑應(yīng)符合附錄A、附錄B及相關(guān)公告對(duì)基礎(chǔ)原料的特定遷移限量(SML)、特定遷移總量限量[SML(T)]、最大殘留量(QM)等理化指標(biāo)的規(guī)定。食品接觸材料及制品用黏合劑應(yīng)符合GB9685及相關(guān)公告對(duì)添加劑的SML、SML(T)、QM等理化指標(biāo)的規(guī)定。

6.標(biāo)簽標(biāo)識(shí)：

符合GB 4806.1的規(guī)定。 

黏合劑產(chǎn)品應(yīng)在標(biāo)簽上標(biāo)示產(chǎn)品類別(直接接觸食品用黏合劑、間接接觸食品用黏合劑)。

7.附錄：直接接觸食品用黏合劑以及間接接觸食品用黏合劑允許使用的基礎(chǔ)原料及使用要求。

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